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Mシャプティエ マリウス ブラン 750ml フランスワイン

M. シャプティエ マリウス ブラン
色:白
容量:750ml
コルク・スクリュー
アルコール度:13.5%
原産国:フランス
品質分類・原産地呼称名称:IGPペイドック
ブドウ品種:ヴェルメンティーノ主体
味わい:辛口
飲み頃温度:10〜12度

十分な水分量を保った土壌で、太陽の恵みをたっぷりと浴びることで、成熟された甘みのある果実が栽培されています。その果実から醸し出されることにより、フレッシュでエレガンスさを兼ね合わせつつ、カジュワルなシーンでも料理に合わせることができます。「ヴェルメンティーノ」は花のようなエレガントさを演出し、いきいきとした香り・味わいを楽しめます。

合う料理:サーモンのマリネ、白魚のグリル、竜田揚げ、揚げ出し豆腐
土壌:石灰質/粘土質
収穫:収穫は夜に行われ、ふくよかさと新鮮さを持ち合わせたブドウを収穫しています。
醸造・熟成:マセレーションせずに圧搾し、醸造中は酸化防止剤を使用せず低温で発酵します。そのため、ミネラルの富んだシャプティエ社ならではのワインが醸し出されます。

備考 シャプティエ社は1808年に創業した、エルミタージュの麓に位置する生産者です。「マリウス」は現七代目の社長、ミッシェル・シャプティエ氏の曽祖父にあたり、ローヌに関して、そして食事とワインのマリアージュに関しても大変精通しておりました。この「マリウス」というワインを通して、生産者ミッシェル・シャプティエが抱く曽祖父マリウスへの敬意を発見できます。穏やかな大陸性気候のもと、果実味に富んだシラーを主体とする赤ワイン。そしてまろやかな味わいの白ワインと爽やかに香るロゼを堪能できます。
商品コード : 4904339996958
価格 : 1,078 円(税込1,078 円)
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